咖啡农：Victor Bermúdez
| 品种 | 辣椒波旁 |
| 处理方式 | 水洗 – 双重发酵并浸渍灭菌的芳香植物。 |
| 生长海拔 | 1800 米 |
| 产区 | 蕙兰 |
| 评分 | 85 |
| 密度 | 764 |
| 含水率 | 9.0% |
| 可供 | 400 公斤 |
| 货期 | 下单后，20 天出产 |
坚果、花香和红糖；带有坚果和巧克力的味道，有红糖和轻微柑橘的余韵，酸度适中，醇厚度圆润。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-451在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
水洗 辣椒波旁 #1 – 双重发酵 24 + 140小时芳香植物发酵
SKU: VIC-002
产区: 蕙兰品种: 辣椒波旁
处理法: 水洗, 特殊处理法
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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蕙兰新风咖啡庄园 (BAHF) 是一家成立于 1960 年代初的咖啡农场，自那时起就开始生产优质咖啡，最初种植 Typica 和 Caturra 作物，但现在生产的咖啡品种已超过 8 个品种。目前，第四代生产商 Víctor Bermúdez-Motta 的工作重点是提高农场的生产质量，寻求提高农场种植的每个品种的杯数。
| 庄园主 | Víctor Bermúdez-Motta |
| 成立时间 | 1/11/2019 |
| 区域 | 蕙兰 |
| 主要品种 | 精品咖啡 |
| 员工数量 | 1人 |
| 种植面积 | 9.5 公顷 |
| 采摘季节 | 从七月到十一月。 |
| 年产量/每户咖啡农 | 27 吨 |
粤公网安备 44010602011667号
