咖啡农:Carlos Vergara
品种 | 粉波旁 |
处理方式 | 水洗 – 三重发酵、热冲击和水果酵母、水果共发酵 |
生长海拔 | 1600 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 86 |
密度 | 748 |
含水率 | 9.6% |
可供 | 2000 公斤 |
货期 | 下单后,20 天出产 |
甜瓜、木瓜和柑橘;带有杨桃、茉莉,木槿花的余韵,酸度多汁,醇厚度厚重。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-462在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
SKU: STE-007
产区: 蕙兰品种 | 粉波旁 |
处理方式 | 水洗 – 三重发酵、热冲击和水果酵母、水果共发酵 |
生长海拔 | 1600 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 86 |
密度 | 748 |
含水率 | 9.6% |
可供 | 2000 公斤 |
货期 | 下单后,20 天出产 |
甜瓜、木瓜和柑橘;带有杨桃、茉莉,木槿花的余韵,酸度多汁,醇厚度厚重。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-462在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
Finca Santa Elena是第二代家庭农场,是一个由表兄弟、叔叔和我的妻子参与的项目,在家庭团结的推动下不断发展壮大;这是一项家庭事业,我们热爱咖啡和所有传承。在这个新阶段,从精品咖啡开始,我们每天的目标是完善庄园的形象和品种,让我们的咖啡和咖啡传统为人所知。
庄园主 | Carlos Andrés Vergara Ayure |
成立时间 | 1/8/2007 |
区域 | 蕙兰 |
主要品种 | 精品咖啡 |
员工数量 | 1人 |
种植面积 | 8 公顷 |
采摘季节 | 10月 – 12月 |
年产量/每户咖啡农 | 10 吨 |
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