咖啡农:Carlos Vergara
品种 | 辣椒波旁 |
处理方式 | 动态共发酵热冲击日晒 |
生长海拔 | 1600 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 86 |
密度 | 870.5 |
含水率 | 13.6% |
可供 | 1700 公斤 |
货期 | 下单后,30 天完成生产 |
水果、甜巧克力和酒味;带有黑莓和巧克力的味道,淡淡的朗姆酒和葡萄干,麦芽和可可粉的余韵,苹果酸的酸度和多汁的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-474在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考