咖啡农:Angel Gabriel Granada
品种 | 哥伦比亚 |
处理方式 | 水洗 – 28小时发酵 |
生长海拔 | 1240 米 |
产区 | 卡尔达斯 |
评分 | 84.5 |
密度 | 869 |
含水率 | 11.6% |
可供 | 70 公斤 |
货期 | 下单后,21 天完成生产 |
黑巧克力、干果和红糖;啜吸带有黑巧克力、草本和丁香的味道,尾韵有青柠和青苹果的香气,中等酸度,浓郁的口感
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-465在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考