卡斯蒂略 Naranjal,水洗

By: Siete Leones Café 七狮庄园

SKU: SIET-001

处理法: 水洗
产区: 卡尔达斯
品种: 卡斯蒂略
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Huber Grajales

品种 卡斯蒂略 Naranjal
处理方式 水洗
生长海拔 1850 米
产区 卡尔达斯
评分 84.75
密度 736
含水率 11.9%
可供 800 公斤
货期 在库

 

坚果和黄色水果 – 干净,柑橘味、微甜,半酸尾韵,带有绿葡萄的味道,中等柠檬酸度和粗糙的醇厚度

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-540在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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我在一个农村家庭长大,这让我与咖啡世界有着深厚的联系。 我做了一些与咖啡相关的研究,专门寻找精品咖啡。 我对咖啡的热情促使我参观咖啡农场,寻找每杯咖啡的品质和风味。 我喜欢与咖啡相关的历史和传统,在咖啡田工作、在农场做一些日常工作时,该地区陡峭的绿色山脉的美丽给我带来了灵感。

庄园主 Sandra Milena Giraldo Cañas
成立时间 2014/05/29
区域 卡尔达斯
主要品种 精品咖啡
员工数量 1人
种植面积 2 公顷
采摘季节 4月 – 5月,10月 – 11月
年产量 500 kg