咖啡农:Alejandro Ortiz
品种 | 条纹波旁 |
处理方式 | 咖啡果需氧发酵60小时,厌氧发酵340小时, 日晒 |
生长海拔 | 178 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 85 |
密度 | 724 |
含水率 | 8.7% |
可供 | 1000 KG |
货期 | 预计下单后,15 天完成生产 |
可可、红色水果和香料; 带有红色水果、黑莓和草莓的味道,尾韵带有巧克力和香料的味道,中等柠檬酸度,中等醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-456在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考