咖啡农:ALEJANDRO RUIZ
品种 | 卡斯蒂略 |
处理方式 | 水洗 -发酵24小时,罐内需氧黏液发酵72小时 |
生长海拔 | 1450 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 84 + |
密度 | 740 |
含水率 | 8.8% |
可供 | 140 公斤 |
货期 | 下单后,25 日可出产 |
榛子、澳洲坚果和巧克力;饮用时带有草本味,芳香,尾韵有淡淡的甜瓜和木瓜味,略显粗糙,中等酸味和中等口感。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-468在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考