咖啡农:Alejandro Ruiz
品种 | 卡斯蒂略 |
处理方式 | 日晒 – 浮选,罐内厌氧发酵120小时 |
生长海拔 | 1650 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 86.25 |
密度 | 756 |
含水率 | 9.8% |
可供 | 70 KG |
货期 | 下单后,15天出产 |
红色水果、可可和红糖;巧克力和草莓的味道,余味悠长,芳香草本的微甜,多汁的酸度和明显的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-452在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考