咖啡农:Alejandro Ruiz
品种 | 卡斯蒂略 |
处理方式 | 蜜处理 – 浮选,发酵60小时 |
生长海拔 | 1450 米 |
产区 | Huila |
评分 | 84.5 |
密度 | 760 |
含水率 | 9.3% |
可供 | 105 公斤 |
货期 | 下单后,15 天可以出产 |
F/A 花生、巧克力和杏仁;有香料味,干燥且粘稠的余韵,带有青苹果和蜜果的味道,中等柠檬酸度,圆润的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-459在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考