咖啡农:El Carmen – Alejandro Ruiz
品种 | 卡斯蒂略 |
处理方式 | 日晒 – 浮选,84小时发酵 |
生长海拔 | 1450 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 85.75 |
密度 | 764 |
含水率 | 11.2% |
可供 | 35 公斤 |
货期 | 在库(哥伦比亚) |
可可、红色水果和葡萄 – 甜草本,余韵带有酸番石榴的味道,中等柑橘酸度,浓郁的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-470在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考