咖啡农:El Carmen – Alejandro Ruiz
品种 | 卡杜龙 |
处理方式 | 水洗 – 浮选、厌氧发酵 |
生长海拔 | 1450 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 85.75 |
密度 | 744 |
含水率 | 12.5% |
可供 | 105 公斤 |
货期 | 在库(哥伦比亚) |
草本、丁香和果味 – 红色水果和巧克力,余韵带有轻微的酒味,磷酸酸度,浓郁的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-464在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考