咖啡农:Alejadro Ruiz – La Esperanza
品种 | 卡斯蒂略 |
处理方式 | 浮选、发酵60小时、天然晒干, 日晒 |
生长海拔 | 1450 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 84.5 |
密度 | 760 |
含水率 | 9.9% |
可供 | 70 KG |
货期 | 预计下单后,30 天完成生产 |
香料、黑巧克力和黄色水果; 带有红色水果、可可香气的饮料,带有轻微的咖啡樱桃香气,中等酸度,醇厚度轻盈
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-473在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考