咖啡农:Alejadro Ruiz – El Rocío
品种 | 卡斯蒂略 |
处理方式 | 浮选、发酵60小时、天然晒干, 水洗 |
生长海拔 | 1650 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 84 |
密度 | 756 |
含水率 | 11.4% |
可供 | 72 KG |
货期 | 预计下单后,30 天完成生产 |
坚果、红糖; 带有坚果和巧克力的味道,甜味和柑橘的尾韵,酸度适中,醇厚度略粗糙。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-483在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考