咖啡农:Marlon Rojas
品种 | 条纹卡杜拉 |
处理方式 | 日晒 – 手工挑选、96小时厌氧发酵和缓慢干燥 |
生长海拔 | 1750 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 86 |
密度 | 756 |
含水率 | 9.5% |
可供 | 2000 公斤 |
货期 | 在库(哥伦比亚) |
甜草本、芳香和黄色水果 – 李子、红苹果和荔枝的果香,余韵带有巧克力和甜番石榴的味道,中高酸度,多汁的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-471在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考