咖啡农:Natalia Machado
品种 | 辣椒波旁 |
处理方式 | 水洗 – 罐内发酵12小时、清洗、晒干 |
生长海拔 | 1700-1900 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 87 |
密度 | 760 |
含水率 | 9.8% |
可供 | 1400 公斤 |
货期 | 下单后,30日出产 |
F/A 黑巧克力,淡淡的椰子和香料味;饮用时带有柑橘和红茶的香气,残留柠檬和罗望子的香气,中等柑橘酸度和柔滑的酒体。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-481在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考