咖啡农:Mont Rosé
品种 | 粉波旁 |
处理方式 | 水洗 – 咖啡果进行有氧发酵,去皮后进行厌氧发酵。 |
生长海拔 | 1700 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 85.75 |
密度 | 740 |
含水率 | 9.6% |
可供 | 2100 公斤 |
货期 | 下单后30天出产 |
F/A 焦糖和红色水果;带有红糖和甜草本的香气,带有青苹果和青苹果的余韵,中等酸度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-481在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
By: Mont Rosé - Sol Natalia Machado Luna
SKU: ROSE-005
产区: 蕙兰品种 | 粉波旁 |
处理方式 | 水洗 – 咖啡果进行有氧发酵,去皮后进行厌氧发酵。 |
生长海拔 | 1700 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 85.75 |
密度 | 740 |
含水率 | 9.6% |
可供 | 2100 公斤 |
货期 | 下单后30天出产 |
F/A 焦糖和红色水果;带有红糖和甜草本的香气,带有青苹果和青苹果的余韵,中等酸度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-481在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
经验丰富的咖啡家庭。我们有一个由多个农场和家庭组成的协会,我们可以为其中大约 100 个农场和家庭提供咖啡。我们的理念的一部分是能够通过提供咖啡来支持自己,即为所有员工的利益提供更大规模的服务。当时与客户共享咖啡可追溯性。
负责人 | Sol Natalia Machado Luna |
成立时间 | 18/9/2020 |
主要品种 | 精品咖啡 |
关联咖啡农数量 | 100户 |
种植面积 | 约3公顷/户 |
采摘季节 | 6月 – 12月 |
年产量/每户咖啡农 | 约60 – 80 吨 |
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