咖啡农:Edinson Argote
品种 | 卡杜拉 |
处理方式 | 水洗 – 24小时有氧发酵、去皮,用酵母与葡萄水果发酵72小时,在晒台干燥24天。 |
生长海拔 | 1610 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 85.75 |
密度 | 748 |
含水率 | 10.7% |
可供 | 1000 公斤 |
货期 | 下单后,15 天完成生产 |
F/A 樱桃、西瓜、甘草和薄荷;啜吸时带有葡萄、红苹果、黑莓的味道,余韵有红葡萄、焦糖和苹果酸,略带干涩,口感浓郁。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-461在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考