咖啡农:Edinson Argote
品种 | 希爪 |
处理方式 | 水洗 – 厌氧,热冲击,加酵母发酵56小时 |
生长海拔 | 1610 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 86 |
密度 | 740 |
含水率 | 10.8% |
可供 | 1000 公斤 |
货期 | 下单后,15 天出产 |
甜巧克力,淡淡的胡椒和坚果味;干净的饮料,带有松树、小豆蔻的味道,余韵着红辣椒和醋栗的味道,柠檬酸度适中,醇厚度轻盈。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-475在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考