咖啡农:Camilo Camacho
品种 | 卡杜拉 |
处理方式 | 100小时咖啡果发酵,48小时粘液发酵,半水洗 |
生长海拔 | 1700-1900 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 85.25 |
密度 | 748 |
含水率 | 9.8% |
可供 | 700 公斤 |
货期 | 预计下单后30天完成生产 |
红糖和坚果,黑巧克力和丁香口味的饮料 – 明显带有香料和甜味草本香气的的尾韵,柠檬酸度适中,醇厚度略显粗糙
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-457在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考