软水洗卡斯蒂略 TAMBO / 哥伦比亚

Name: 软水洗 卡斯蒂略 TAMBO / 哥伦比亚
SKU: PMS-001
Availability: InStock

By: Finca Las Palmas

SKU: PMS-001

产区: 考卡
品种: 拼配
处理法: 半水洗, 特殊处理法
Weight: 70 kg

70 kg / 袋

咖啡农：Yeison Cuellar

品种	卡斯蒂略/哥伦比亚
处理方式	水洗 – 传统处理法，咖啡果发酵12小时，去皮后浸水发酵25小时，天台晒干
生长海拔	1600 米
产区	考卡
评分	85.75
密度	760
含水率	10.7%
可供	2000 公斤
货期	下单后，25日出产

F/A 黑巧克力、坚果和红糖；饮用时带有红色水果和甜巧克力的味道，残留黑莓和蜂蜜的味道，苹果酸的味道，酒体略显粗糙。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-467在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

Finca Las Palmas

我来自Pedregal INZA - 考卡地区咖啡种植家庭的年轻人，这里有哥伦比亚非常独特的咖啡，从小就被灌输了对咖啡的热爱和工作。当我20岁时，我开始自己直接从咖啡种植者那里购买咖啡。如今，我在INZA市拥有一家合法成立的咖啡企业，能够为该地区的咖啡种植者提供更优惠的价格，并以这种方式为他们的家园的进步和该地区的增长做出贡献。

庄园主	Yeison Andrés Cuellar Quintero
成立时间	1/3/2010
区域	蕙兰
主要品种	精品咖啡及商业咖啡
员工数量	1人
种植面积	3 公顷
采摘季节	全年
年产量/每户咖啡农	20 吨