咖啡农:Duberney Meneses
品种 | 卡杜拉 |
处理方式 | 水洗 – 48小时发酵(袋装咖啡果24小时发酵+袋装粘液24小时发酵) |
生长海拔 | 1900 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 84.5 |
密度 | 764 |
含水率 | 11.0% |
可供 | 1000 KG |
货期 | 下单后,30天出产 |
柑橘、坚果和香料;有坚果和巧克力的味道,余味有红茶和丁香味,中等酸度和中等醇厚度
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-476在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考