咖啡农:Duberney Meneses
品种 | 希爪波旁 |
处理方式 | 水洗 – 与水果一起浸渍并发酵80小时(咖啡果在容器中发酵40小时,浸入水果粘液发酵40小时) |
生长海拔 | 1650 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 86.75 |
密度 | 756 |
含水率 | 9.1% |
可供 | 500 KG |
货期 | 下单后,30天出产 |
可可、木瓜和甘草;葡萄、青苹果和巧克力的味道,热带水果的尾韵,苹果酸和多汁的尾韵
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-451在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考