咖啡农:Duberney Meneses
品种 | 奇洛索 |
处理方式 | 水洗 – 发酵80小时(咖啡果发酵40小时桶 + 在粘液桶中发酵40小时,滚筒干燥) |
生长海拔 | 1700 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 85.5 |
密度 | 728 |
含水率 | 10.3% |
可供 | 700 KG |
货期 | 下单后,30天出产 |
黄色水果、红糖和柑橘;黄色水果的味道,柑橘和红糖的尾韵,苹果酸和圆润的醇厚度
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-463在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考