咖啡农:Alexander Mamian
品种 | Cenicafe1 |
处理方式 | 传统水洗 |
生长海拔 | 1996 米 |
产区 | 考卡 |
评分 | 85.75 |
密度 | 764 |
含水率 | 8.8% |
可供 | 1000 公斤 |
货期 | 下单后,15 天出产 |
柑橘和坚果;李子、橘子的香气,轻微的菠萝余韵,多汁的柠檬酸和圆润的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-473在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
By: Paz Café - Finca Los Capachos
SKU: PAZ-001
产区: 考卡品种 | Cenicafe1 |
处理方式 | 传统水洗 |
生长海拔 | 1996 米 |
产区 | 考卡 |
评分 | 85.75 |
密度 | 764 |
含水率 | 8.8% |
可供 | 1000 公斤 |
货期 | 下单后,15 天出产 |
柑橘和坚果;李子、橘子的香气,轻微的菠萝余韵,多汁的柠檬酸和圆润的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-473在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
我从一名采摘工开始,一路上我有机会在SENA学习,开始获得咖啡种植领域的知识,因为他们给了我在咖啡大学学习的机会。在Tecnicafe,在那里我完成了3个咖啡技术学科,分别是:播种Apodeos、采摘和采摘后、咖啡原料的转化以及制作差异化咖啡。目前,我致力于生产生长在海拔1996米的营养成分的精品咖啡。
庄园主 | Jhon Alexander Mamian Piamba |
成立时间 | 21/8/2024 |
区域 | 考卡 |
主要品种 | 精品咖啡 |
员工数量 | 2人 |
种植面积 | 6 公顷 |
采摘季节 | 10月 – 4月 |
年产量/每户咖啡农 | 6 吨 |
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