咖啡农:Alejandro Mosquera
品种 | 粉波旁 |
处理方式 | 软水洗 – 咖啡果24小时厌氧发酵 |
生长海拔 | 1730 米 |
产区 | 考卡 |
评分 | 85.5 |
密度 | 748 |
含水率 | 10.8% |
可供 | 3000 公斤 |
货期 | 下单后,30 天完成生产 |
F/A 黄色水果、焦糖、巧克力和榛子;啜吸时干净、细腻,带有花香、橙皮、红糖和巧克力,余韵芳香,有甜草本和甜感、柠檬酸,口感顺滑。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-451在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考