咖啡农:Eduardo Ocampo
品种 | 瑰夏 |
处理方式 | 手工挑选,在带有排气阀的容器中发酵 60 小时。, 日晒 |
生长海拔 | 1820 米 |
产区 | 卡尔达斯 |
评分 | 86 |
密度 | 716 |
含水率 | 10.9% |
可供 | 140 KG |
货期 | 预计下单后,30 天完成生产 |
红色水果和可可; 干净,带有可可、橙皮、青苹果,持久香料的味道,多汁的酸度和明显的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-455在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考