日晒 瑰夏

By: Café Ocampos

SKU: OCP-002

处理法: 日晒, 特殊处理法
产区: 卡尔达斯
品种: 瑰夏
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Eduardo Ocampo

品种 瑰夏
处理方式 手工挑选,在带有排气阀的容器中发酵 60 小时。, 日晒
生长海拔 1820 米
产区 卡尔达斯
评分 86
密度 716
含水率 10.9%
可供 140 KG
货期 预计下单后,30 天完成生产

 

红色水果和可可; 干净,带有可可、橙皮、青苹果,持久香料的味道,多汁的酸度和明显的醇厚度。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-455在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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在 Café Ocampos,我们为种植优质咖啡豆而感到自豪,这些咖啡豆讲述了我们丰富的咖啡传统的故事。 凭借对质量和可持续发展的承诺,我们致力于将有品质的生豆推向全球市场。

庄园主 Eduardo Ocampo Salgado
成立时间 1/1/2016
区域 卡尔达斯
主要品种 小批次精品咖啡、粉波旁、瑰夏,采用水洗、半水洗和日晒加工工艺。
员工数量 1人
种植面积 24 公顷
采摘季节 3月-5月,9月-11月
年产量 9000kg