咖啡农:Elkin Guzmán
品种 | Catiope、波旁 |
处理方式 | 水洗 – 平均发酵300小时,与水果共同发酵 |
生长海拔 | 1650 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 86.5 |
密度 | 712 |
含水率 | 10.4% |
可供 | 980 KG |
货期 | 下单后,40天出产 |
黄色水果、焦糖椰子和红红茶;桃子和菠萝味,猕猴桃的尾韵,酸度明显,醇厚度圆润
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-474在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考