双重发酵日晒卡斯蒂略 – M2

Name: 双重发酵 日晒 卡斯蒂略 - M2
SKU: KR-005
Availability: InStock

SKU: KR-005

处理法: 日晒, 特殊处理法
产区: 卡尔达斯
品种: 卡斯蒂略
Weight: 70 kg

70 kg / 袋

牛奶巧克力和坚果；干净，带有黑巧克力的味道，尾韵的柑橘味带有丁香的味道，柠檬酸度中高，醇厚度饱满。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-458在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

King Ranch

我来自传统咖啡种植家族的第三代。由于咖啡价格的现状，我和我的化学工程师丈夫一起决定探索控制发酵工艺。

庄园主	Gloria Consuelo Badillo Ocampo
成立时间	26/8/2008
区域	卡尔达斯
主要品种	精品咖啡及商业咖啡
员工数量	2人
种植面积	25 公顷
采摘季节	10月 – 11月，3月
年产量	800公斤精品咖啡，3700公斤至5000公斤商业豆