水洗控制发酵 PAPAYO

Name: 水洗控制发酵 PAPAYO
SKU: KD-RAP-001
Availability: InStock

SKU: KD-RAP-001

处理法: 水洗, 特殊处理法
产区: 托利马
品种: Papayo
Weight: 70 kg

70 kg / 袋

Production will be ready in 3-4 weeks after placing order.

巧克力，肉桂，香料，微妙的胡椒，甜

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-450在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

Rodrigo Asmed Perez Arrubla

作为一个咖啡世家的儿子，我决定回到我长大的原点。移民到城市做土木工程师后，我在疫情期间(2020年)对咖啡环境和第三波咖啡有了新的想法。就这样，我们决定与我的妹妹Mary Luz一起，重新启动世代相传的项目，供养我们的父母晚年，将祖传和前沿知识结合起来，专注咖啡品质，寻求为我们的咖啡增值。