粉波旁 水洗

By: Finca La Loma - Isaías Cruz Chala

SKU: KD-LLM-001

处理法: 水洗
产区: 蕙兰
品种: 粉波旁
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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Production will be ready in 3-4 weeks after placing order.

咖啡农:Isaias Cruz Chala

品种 粉波旁
处理方式 水洗
生长海拔 1400 米
产区 蕙兰
评分 86
密度 780
含水率 11.6%
可供 140 kg
货期 预计下单后,25天完成生产

 

巧克力、花香和木香 – 味道干净宜人,风味明显,木香,柑橘和可可粉余韵,中等多汁的苹果酸度,丝滑的口感。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-450在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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FINCA LA LOMA

位于哥伦比亚蕙兰省圣奥古斯丁地区的Vereda Santa Clara(Los Cauchos) 市。

咖啡农:ISAÍAS CRUZ CHALA,76 岁。

从很小的时候起,我就开始在托利马省种植咖啡,在那里我接受了咖啡生产的培训。在80年代,由于暴力事件,我搬到了蕙兰省,继续追求“种植最好的咖啡”的理想。种植咖啡这一农产品,使我得以养家糊口;多年的种植经验也巩固了我们庄园的地区咖啡领导者地位,并多次担任不同实体的咖啡代表。现今,虽已临近退休,但我仍很自豪的希望庄园能够为世界提供优质的咖啡产品,与世界分享我的毕生工作和对种植咖啡的热情的成果。

成立时间 1/1/1980
区域 蕙兰
主要品种 精品咖啡
员工数量 1人
种植面积 5 公顷
采摘季节 10月至12月
年产量 3 吨