蜜处理 卡斯蒂略 – 双重发酵

By: Jardin Specialty Coffee Sas

SKU: JSC-001

产区: 卡尔达斯
品种: 卡斯蒂略
处理法: 蜜处理, 特殊处理法
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Andrés Osorio

品种 卡斯蒂略
处理方式 蜜处理 – 双重发酵
生长海拔 1400 米
产区 卡尔达斯
评分 86.5
密度 768
含水率 11.3%
可供 75 公斤
货期 下单后,45 天出产

 

红色水果、红糖和花香;带有可可、红色水果,成熟水果的余韵,苹果酸酸度和多汁口感。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-484在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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我们的精品咖啡诞生在哥伦比亚中部咖啡产区卡尔达斯的帕莱斯蒂纳山上,这里日照充足,拥有优良的咖啡种植传统。在鲜花和果树之间,在阴凉的树荫中出产独特的咖啡。

从开花到采摘再到出品,我们拥有丰富的生产检验来确保卓越、独特的品质、风味和香气,让您拥有一杯高品质的咖啡。

Finca El Jardín尊重并恢复卡尔达斯山脉的生物多样性,并努力为哥伦比亚土地上的高品质咖啡做贡献。

庄园主 Andrés Osorio Cañón
成立时间 9/6/2021
区域 卡尔达斯
主要品种 精品咖啡
员工数量 1人
种植面积 15 cuadras
采摘季节 4月至5月和10月至11月
年产量/每户咖啡农 2 吨