蜜处理 卡斯蒂略 – 双重发酵

By: Jardin Specialty Coffee Sas

SKU: JSC-001

产区: 卡尔达斯
品种: 卡斯蒂略
处理法: 蜜处理, 特殊处理法
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Andrés Osorio

品种 卡斯蒂略
处理方式 蜜处理 – 双重发酵
生长海拔 1400 米
产区 卡尔达斯
评分 86.5
密度 768
含水率 11.3%
可供 75 公斤
货期 下单后,45 天出产

 

红色水果、红糖和花香;带有可可、红色水果,成熟水果的余韵,苹果酸酸度和多汁口感。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-484在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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在中部咖啡产区巴勒斯坦卡尔达斯的光明山上,一种特殊的咖啡诞生了,它具有其所有的特点,一种在优良农业实践下种植的咖啡,在鲜花和果树之间,在新鲜和阴凉的环境中酿造出独特的咖啡,我们的咖啡树木在生长,我们知道从花朵到收获过程再到杯子,我们可以保证卓越的品质、风味和独特的香气,让您拥有一杯高品质的咖啡。

Finca El Jardín 尊重并恢复卡尔达斯山脉的生物多样性,并设法在哥伦比亚土地上实现最好的收成。

庄园主 Andrés Osorio Cañón
成立时间 9/6/2021
区域 卡尔达斯
主要品种 精品咖啡
员工数量 1人
种植面积 15 cuadras
采摘季节 4月至5月和10月至11月
年产量/每户咖啡农 2 吨