咖啡农:Hernán Molano
品种 | LANDRACE |
处理方式 | 咖啡果乳酸发酵24小时+粘液24小时并干燥22天, 水洗 |
生长海拔 | 1670 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 85.75 |
密度 | 744 |
含水率 | 8.9% |
可供 | 250 KG |
货期 | 预计下单后,20 天完成生产 |
芳香、柑橘和甜巧克力; 干净,榛子和澳洲坚果的味道,尾韵带有可可和香料的味道,中等酸度,多汁的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-453在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考