日晒卡杜拉

Name: 日晒 卡杜拉
SKU: GLOP-016
Availability: InStock

SKU: GLOP-016

产区: 蕙兰
品种: 卡杜拉
处理法: 水洗, 特殊处理法
Weight: 70 kg

70 kg / 袋

品种	卡杜拉
处理方式	日晒 – 没入水中发酵24小时，袋中有氧发酵36小时，传统和机械干燥8天
生长海拔	1770 米
产区	蕙兰
评分	86.75
密度	736
含水率	9.4%
可供	500 公斤
货期	下单后15天出产

F/A 红色水果、黄色水果、甜香草和甜巧克力；带有红色水果、黑巧克力和成熟菠萝风味；余韵浓郁，带有马塔醋、苹果酸和丝滑的口感。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-462在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

Finca Buenavista 美景庄园 (蕙兰) - GLOP COFFEE

我叫 Cesar Lopez，是一名专门研究咖啡的农林工程师，我的经验是基于食物发酵的研究，作为改善咖啡特性的基础。我与合作伙伴和盟友携手从事咖啡种植工作 8 年。我有研究经验，凭借这些知识，我们成功地提高了咖啡的质量。

庄园主	Cesar Fabian Lopez Pantoja
成立时间	13/7/2018
区域	蕙兰
主要品种	多品种，多处理法。包括：瑰夏、爪哇、波旁、希爪；日晒、水洗、蜜处理、特殊处理法（酵母发酵、风味发酵等）
员工数量	3人
种植面积	25 公顷
采摘季节	5月 – 7月，10月 – 12月
年产量	30,000 kg