咖啡农:Cesar López
品种 | 粉波旁 |
处理方式 | 蜜处理 – 混合发酵,咖啡果有氧发酵24小时,粘液发酵24小时,深层发酵时添加波旁果胶,水洗和干燥 |
生长海拔 | 1770 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 86.75 |
密度 | 768 |
含水率 | 10.0% |
可供 | 210 公斤 |
货期 | 下单后15天出产 |
F/A 橙、焦糖和花香;带有橙子和红糖的香气,余韵带有薄荷、柠檬和酸橙的香气,多汁的柑橘酸度和柔滑的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-461在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考