咖啡农:Nixon Echeverry
品种 | 卡斯蒂略/卡杜罗 |
处理方式 | 蜜处理 – 48小时厌氧发酵,在桶中进行76小时有氧发酵。最后,干燥机烘干。 |
生长海拔 | 1600 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 85.75 |
密度 | 768 |
含水率 | 11.5% |
可供 | 1400 公斤 |
货期 | 下单后30天出产 |
F/A 香料、香草、巧克力和红色水果;带有黑莓、草莓和巧克力的味道,还有红辣椒的余韵、苹果酸和多汁的口感。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-476在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考