咖啡农:Nixon Echeverry
品种 | 卡杜罗、卡斯蒂略 |
处理方式 | 48小时有氧发酵,水洗 |
生长海拔 | 1600 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 86 |
密度 | 724 |
含水率 | 10.3% |
可供 | 按需生产 |
货期 | 在库 |
成熟的水果,果肉,可可和香料 – 干净,带有奎东茄,尾韵有熟透的水果、巧克力和红色水果的果肉味,柠檬酸度和柔滑的醇厚度
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-558在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考