水洗 卡斯蒂略

By: Fruto Real

SKU: FTR-001

产区: 托利马
品种: 卡斯蒂略
处理法: 水洗
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Alexander Vega Rincon

品种 卡斯蒂略
处理方式 水洗 – 发酵24小时(手工采摘、去皮、24小时厌氧发酵、水洗、晒台阳光下晒干5天)
生长海拔 1600 米
产区 托利马
评分 85.5
密度 764
含水率 10.3%
可供 1000 KG
货期 9月出产

 

坚果、焦糖;芒果、梨子的味道,较短的黑巧克力和木瓜的尾韵,酸度适中,醇厚度圆润。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-473在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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Fruto Real出品的咖啡种植在海拔1200至2000米的哥伦比亚安第斯山脉的火山土壤中。这里的气温在18至26摄氏度之间,属于热带气候,每天日照时间长达7至12小时。种植咖啡的家庭自古以来就以对土地的热爱和坚韧不拔的精神为特征,他们坚持原则,致力于保护自然资源,采用清洁农业的良好做法,利用传统的咖啡晾晒方法,生产出品质优良的哥伦比亚原产咖啡。

我们的Fruto Real

对卓越的承诺:我们提供咨询、指导、项目支持、与价值链相关的流程以及向全球供应哥伦比亚咖啡。

Fruto Real 是一家提供咨询服务、指导和支持的公司,其项目开发涉及哥伦比亚咖啡价值链和供应链的各个环节,或哥伦比亚咖啡豆在国际市场--客户和消费者--的广泛需求中的具体流程。

Fruto Real

是一家生产和销售咖啡的公司,咖啡生长在哥伦比亚安第斯山脉海拔1200至2000米的火山土壤中,气温在18-26ºC 之间,属于热带气候,每天日照时间长达7至12小时。种植咖啡的家庭自古以来就以热爱和坚韧不拔的精神耕耘着这片土地,他们坚持原则,致力于自然资源的保护和保存,采用良好的清洁农业生产方式,通过传统的咖啡豆加工和烘干工艺,生产出品质卓越的哥伦比亚原产咖啡。

无与伦比的自然品质

从种植到品尝,哥伦比亚咖啡的知识和经验尽在您的指尖。以服务为天职的咨询和指导。

从种植到制作出最好的咖啡的整个过程。

庄园主 Alexander Vega Rincon
成立时间 25/10/2016
区域 托利马
主要品种 商品咖啡、精品咖啡
员工数量 150人
种植面积 4公顷
采摘季节 4月-5月,10月-11月
年产量/每户咖啡农 400吨