咖啡农:Oliver Berdugo
品种 | 卡斯蒂略 |
处理方式 | 水洗 – 发酵36小时 |
生长海拔 | 1250 米 |
产区 | Huila |
评分 | 84 |
密度 | 740 |
含水率 | 7.9% |
可供 | 200 公斤 |
货期 | 下单后,20 天可以出产 |
F/A 榛子、花生、澳洲坚果和巧克力;带轻微燕麦、谷物风味,余韵短,酸度中等,醇厚度轻盈
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-460在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
品种 | 卡斯蒂略 |
处理方式 | 水洗 – 发酵36小时 |
生长海拔 | 1250 米 |
产区 | Huila |
评分 | 84 |
密度 | 740 |
含水率 | 7.9% |
可供 | 200 公斤 |
货期 | 下单后,20 天可以出产 |
F/A 榛子、花生、澳洲坚果和巧克力;带轻微燕麦、谷物风味,余韵短,酸度中等,醇厚度轻盈
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-460在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
Oliver Berdugo Ruiz 1970 年出生于哥伦比亚蕙兰省,来自一个致力于咖啡种植的家庭。 14 岁时,他开始在哥伦比亚咖啡种植园担任采摘工。 27 岁时,他定居在阿塞韦多,并在那里找到了创办自己的咖啡公司的机会。在那里居住了5年后,他遇到了他的伴侣并结婚了。他继续和妻子孩子一起在公司努力工作,技术和知识一天天提高。随着时间的推移,他了解了适当的作物管理和增加产品价值以获得显着效益的重要性。在咖啡行业工作了 20 多年后,他仍然致力于为家人服务,并教导他们咖啡根源的重要性。
庄园主 | Oliver Berdugo Ruiz |
成立时间 | 20/6/2011 |
区域 | 蕙兰 |
主要品种 | 精品咖啡 |
员工数量 | 1人 |
种植面积 | 3公顷 |
采摘季节 | 8月 – 12月 |
年产量/每户咖啡农 | 约7吨 |
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