水洗 卡斯蒂略

By: Finca La Floresta

SKU: FRT-002

产区: 蕙兰
品种: 卡斯蒂略
处理法: 水洗
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Oliver Berdugo

品种 卡斯蒂略
处理方式 水洗 – 发酵36小时
生长海拔 1250 米
产区 Huila
评分 84
密度 740
含水率 7.9%
可供 200 公斤
货期 下单后,20 天可以出产

 

F/A 榛子、花生、澳洲坚果和巧克力;带轻微燕麦、谷物风味,余韵短,酸度中等,醇厚度轻盈

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-460在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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Oliver Berdugo Ruiz 1970 年出生于哥伦比亚蕙兰省,来自一个致力于咖啡种植的家庭。 14 岁时,他开始在哥伦比亚咖啡种植园担任采摘工。 27 岁时,他定居在阿塞韦多,并在那里找到了创办自己的咖啡公司的机会。在那里居住了5年后,他遇到了他的伴侣并结婚了。他继续和妻子孩子一起在公司努力工作,技术和知识一天天提高。随着时间的推移,他了解了适当的作物管理和增加产品价值以获得显着效益的重要性。在咖啡行业工作了 20 多年后,他仍然致力于为家人服务,并教导他们咖啡根源的重要性。

庄园主 Oliver Berdugo Ruiz
成立时间 20/6/2011
区域 蕙兰
主要品种 精品咖啡
员工数量 1人
种植面积 3公顷
采摘季节 8月 – 12月
年产量/每户咖啡农 约7吨