咖啡农:HENRY BONILLA – CHAPOLERA CAFÉ
品种 | 拼配 |
处理方式 | 日晒 -袋内发酵24小时,继续进行干燥,干燥时使用非洲床 |
生长海拔 | 1750 米 |
产区 | 蕙兰 |
评分 | 85.5 |
密度 | 736 |
含水率 | 6.1% |
可供 | 7000 公斤 |
货期 | 下单后,15 日可出产 |
坚果、香料和轻微的胡椒味;饮用时带有橙子和红糖的味道,明显的尾韵带有坚果和榛子的味道,中等酸度和中等浓郁度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-474在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考