咖啡农:José Benigno Miranda
品种 | 粉波旁 |
处理方式 | 水洗 – 水中发酵48小时,去皮,在GrainPro袋中进行24小时厌氧发酵,水洗后在晒棚内干燥。 |
生长海拔 | 1750 米 |
产区 | 考卡 |
评分 | 86.5 |
密度 | 740 |
含水率 | 11.0% |
可供 | 48 公斤 |
货期 | 下单后,30 天完成生产 |
F/A 麦芽、红色水果和香料;啜吸带有柑橘、柠檬和迷迭香的味道,余韵有淡淡的百香果和灯笼果的味道、苹果酸,和浓郁的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-477在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考