咖啡农:José Benigno Miranda
品种 | 瑰夏 |
处理方式 | 水洗 – 咖啡果厌氧发酵24小时,果胶厌氧发酵24小时 |
生长海拔 | 1750 米 |
产区 | 考卡 |
评分 | 88.5 |
密度 | 752 |
含水率 | 10.4% |
可供 | 120 公斤 |
货期 | 下单后,15 天出产 |
橙子、橘子和松树;有红糖、橙子和橘子的味道,柠檬草、青苹果的余韵,多汁的酸度和天鹅绒般的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-474在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考