蜜处理 铁皮卡 COD RS0769

By: Eduar Giraldo Olaya

SKU: EDG-038

处理法: 蜜处理, 特殊处理法
产区: 托利马
品种: 铁皮卡
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
Sign in to see price
Production will be ready in 3-4 weeks after placing order.

咖啡农:Eduar Giraldo – La Esperanza

品种 铁皮卡
处理方式 厌氧发酵72小时, 蜜处理
生长海拔 1900 米
产区 托利马
评分 85.75
密度 734
含水率 9.6%
可供 700 KG
货期 在库

 

黄色水果、柑橘、香料、芳香; 带有葡萄干的味道,轻微的酒味,令人愉悦的尾韵,多汁的酸度,略显粗糙的醇厚度。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-473在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

Logo

我的名字叫做EDUAR GIRALDO,今年35岁,从事咖啡种植有20年时间。我有一个由我的妻子和两个孩子组成的家庭,感谢上帝,我设法抚养了他们。 我是第4代咖啡农,感谢父亲的教导和教育,教我如何工作,让我有机会在15岁时种植我的第一公顷咖啡。这就是我开始热爱咖啡种植并成为一名咖啡农的原因。我在2018年成功入围了COE的决赛。多亏了我的妻子,我才得以养家糊口,我也成功地推动了我的农场。我有2个咖啡农场,分别称为Las Delicias和La Esperanza,在这2个农场中,我们拥有16公顷的精品咖啡。我真的喜欢种植咖啡,对此充满热情。我每天都希望获得差异化的咖啡,并能够以更高的价格出售。我热衷于尝试各种处理方式,以实现拥有和提供精品咖啡。

成立时间 6/8/2015
主要品种 已处理咖啡
采摘季节 5 月至 7 月和 9 月至 10 月
种植面积 16 公顷
员工 4人
区域 托利马