咖啡农:Erika Yaguara – Experimental Coffee
品种 | 瑰夏 |
处理方式 | 厌氧发酵48小时, 蜜处理 |
生长海拔 | 1900 米 |
产区 | 托利马 |
评分 | 86 |
密度 | 712 |
含水率 | 10.1% |
可供 | 700 KG |
货期 | 在库 |
柑橘、红巧克力和甜巧克力; 干净,带有柠檬味,余甜带有薄荷味,酸度明亮,醇厚度轻盈。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-471在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考