Chirozo （奇洛索）水洗 COD RS0473 厌氧发酵

我的名字叫做EDUAR GIRALDO，今年35岁，从事咖啡种植有20年时间。我有一个由我的妻子和两个孩子组成的家庭，感谢上帝，我设法抚养了他们。 我是第4代咖啡农，感谢父亲的教导和教育，教我如何工作，让我有机会在15岁时种植我的第一公顷咖啡。这就是我开始热爱咖啡种植并成为一名咖啡农的原因。我在2018年成功入围了COE的决赛。多亏了我的妻子，我才得以养家糊口，我也成功地推动了我的农场。我有2个咖啡农场，分别称为Las Delicias和La Esperanza，在这2个农场中，我们拥有16公顷的精品咖啡。我真的喜欢种植咖啡，对此充满热情。我每天都希望获得差异化的咖啡，并能够以更高的价格出售。我热衷于尝试各种处理方式，以实现拥有和提供精品咖啡。