咖啡农:Olga Carmona
品种 | Wush Wush |
处理方式 | 半水洗 – 咖啡果发酵3天,去皮后浸水发酵1天,循环氧气 |
生长海拔 | 1250 米 |
产区 | 金迪奥 |
评分 | 86 |
密度 | 736 |
含水率 | 9.5% |
可供 | 35 公斤 |
货期 | 下单后,30日出产 |
F/A 干果、巧克力和黄色水果;饮用时带有青柠和微甜草本、菠萝和罗望子的香气,半酸残留,持久明亮的柠檬酸度和柔滑的酒体。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-454在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考