咖啡农:Olga Carmona
品种 | 卡斯蒂略 |
处理方式 | 蜜处理 – 咖啡果发酵5天,去皮后发酵5天 |
生长海拔 | 1250 米 |
产区 | 金迪奥 |
评分 | 87.25 |
密度 | 736 |
含水率 | 8.5% |
可供 | 1000 公斤 |
货期 | 下单后,30日出产 |
F/A 坚果、甜巧克力、红糖和肉桂;干净的饮料,带有柠檬和菠萝的香气,带有花香和肉桂的甜味余香,柑橘酸度,中等明亮,酒体明显。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-453在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考