日晒 希爪波旁

By: Eden Farms Colombia SAS

SKU: EDEN-028

产区: 金迪奥
品种: 希爪
处理法: 日晒, 特殊处理法
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Olga Carmona

品种 希爪波旁
处理方式 日晒 – 在非洲晒床中进行5天厌氧发酵和搭棚干燥
生长海拔 1100 米
产区 金迪奥
评分 87
密度 720
含水率 10.2%
可供 280 公斤
货期 下单后15天出产

 

F/A 香蕉、红色水果、可可;带有柠檬、茉莉和李子的香气,芳香,柑橘和甜味余韵,酸度明亮,醇厚度柔滑

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-472在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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Eden Farms Columbia S.A.S 这是一家由位于哥伦比亚金迪奥地区的3个庄园组成的公司,种植有卡杜拉、粉波旁、卡斯蒂略、希爪波旁等咖啡品种。

这些庄园位于El Caimo,La Tebaida以及Barcelona。Caimo庄园有 50,000棵卡杜拉咖啡树和7,000棵粉波旁,Barcelona庄园有250,000棵卡斯蒂略,Tebaida有5,000棵希爪波旁。

Eden Farms Colombia SAS 伊甸庄园

成立时间 29/6/2023
区域 金迪奥
主要品种 精品咖啡及商业咖啡
员工数量 20人
种植面积 50 公顷
采摘季节 7月 – 10月
年产量 20 吨