咖啡农:Olga Carmona
品种 | 卡斯蒂略 |
处理方式 | 蜜处理 – 威士忌奶油 – 咖啡果发酵4天+果胶发酵4天+晒棚晒干 |
生长海拔 | 1250 米 |
产区 | 金迪奥 |
评分 | 87.5 |
密度 | 736 |
含水率 | 10.8% |
可供 | 700 公斤 |
货期 | 下单后15天出产 |
F/A 热带水果、红糖和榛子;带有芒果和西瓜香味,带有迷迭香和百利甜酒酒味的余韵,中等酸度,多汁的醇厚度,复杂且充满异国情调的饮料。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-468在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考