咖啡农:Olga Carmona
品种 | 卡斯蒂略 |
处理方式 | 蜜处理 – 椰林飘香 – 咖啡果发酵4天+果胶发酵4天+晒棚晒干 |
生长海拔 | 1250 米 |
产区 | 金迪奥 |
评分 | 86.25 |
密度 | 740 |
含水率 | 10.2% |
可供 | 700 公斤 |
货期 | 下单后15天出产 |
F/A 焦糖椰子和澳洲坚果;带有明显的朗姆酒和椰子味,余韵带有轻微的乳酸香,多汁的柑橘酸味,圆润的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-466在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考