咖啡农:Olga Carmona
品种 | 卡斯蒂略 |
处理方式 | 咖啡果发酵三天+粘液发酵三天, 蜜处理 |
生长海拔 | 1200 米 |
产区 | 金迪奥 |
评分 | 85 |
密度 | 728 |
含水率 | 10.8% |
可供 | 1000 KG |
货期 | 预计下单后,20 天完成生产 |
黄色水果、焦糖和甜巧克力; 干净,具有热带和香料的味道,尾韵有芒果的味道,多汁的酸度,明显的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-474在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考